中国盆景经济的起源和发展23民国

景盆博 · 发表于 2010-7-23 09:57:53

中国盆景经济的起源和发展23民国武汉花市
民国时期，武汉记载在册的私园达50余座。多集中于武昌花园山一带，培育种类多为茉莉、珠兰和白兰三种香花和草本花卉。随着园户的增多和土地的扩大，园户逐步迁移和发展至棋盘街、小东门、大东门及洪山等地。较大园户都有固定的花贩，中小园户大都自产自销，草花园户，一般是半天生产，半天上街销售。逢年过节，全家出动，走街串巷。当时流动花贩多至千余人。贩卖盆花、切花以及妇女佩戴的饰花，租花较为普遍，租期有按月、按季的，也有按年的，逢年过节租借三五天，事先双方议定，定期包送轮换。所交易的花卉种类，冬春有腊梅、天竹、水仙、兰草，夏秋有大丽花、夜来香等。
花卉市场较为集中的有两处，武昌栀子花早市场，每年5月栀子花上市起，从棋盘街口到粮道街口，一条街上全是大筐小筐的栀子花，盛极一时。1938年因产地被毁而消失。汉口花楼街花卉市场，每年阴历年的前十天，武昌各园户、花贩云集于此，摆摊设点，供应过年鲜花，从早到晚，直到除夕。华清街、汉正街也有类似花市，但规模不及花楼街。
成都花市

清代末年，在四川成立劝业道，周善培利用成都人每年春季在浣花溪一带郊游的传统风俗，把“振兴实业”和“新春游乐”结合起来，利用花会场合举办全省性劝业会，即全省商品工艺品展销会。作为春季商品展销会的花会连续举办了3次，直至清末。民国时改称“物产展销会”。花会期间，成都各剧团、地方名小吃店主，以及其他民间艺人也都不约而同赶来，为花会增添不少色彩。成都大大小小的花店，有数千家，流动卖花者不计其数，各种各样的花节，为花市推波助澜。直到近代，这里还保持着花农进城卖花的习俗，常有“听得门前花担过，隔帘呼买夜来香”的情形。
清光绪年间，每到二月十五日，这天是成都的花朝节，又是老子的生日。因此，从这天起，前去青羊宫进香朝拜，观青羊、赏花卉的人络绎而至，往来不断，很是热闹。官府乘机在观内举办劝业会，展销商品，交流物资。到后来，青羊宫内又增加了武术内容，年年这个时候都要设擂台比武。花会期间，自通惠门以西，一路上，人群摩肩接踵，杂声盈耳，蔚为壮观，有首竹枝词，最是道出了盛况：“到来都是看花人，百花丛里踏香尘。晓风扶起眠烟柳，春草看花处处春。”
成都保留了这个延续千年的传统习俗，年年在青羊宫举办“花市”，从而发展成为民间喜爱的春游盛会。花农群集，城乡居民纷纷前来赶会，卖花、赛花、赏花，各种小吃和地方土产也是摆满了整条街。

广州花市

   辛亥革命后，广州老城逐漸拆迁改建，广州花市发展到十八甫、高弟街。所卖的花卉也不仅限於素馨花了，还有桃花、水仙、吊钟、芍药、山茶、菊花等。众多商号、酒楼、茶居食肆，也都到此定购四季花卉。广州西关一帶，花販应运而生，专为大戶人家和店铺送花。
广州的除夕花市，又称年宵花市或迎春花市，是广州人年卅晚的重要节目。广州花市的历史已相当久远，早在二千多年前的南汉时期，广州南郊就已出现专业种花出售的花农，最早的记载，可见南宋人周去非著的《岭外代答》。现在，海珠区的滨江路还有“花洲古渡口”石碑。
到了明朝，广州花市已形成规模。屈大均的《广东新语》就说：“花市，在广州七门，所卖只素馨花，而无别花。”这里指的是广州七个城门只售素馨花的花市。当时，从花田运往城区出售的素馨花，每日不下数百担。当时芳村的花棣已成为花木产区。
　  张心泰在光绪二十五年（1899年）所写《粤游小识》中说：“每届年暮，广州城内卖吊钟与水仙花成市，如云如霞，大家小户，售供坐几，以娱岁华。”
当时的花市只在双门底上下街（今北京路附近），上街卖吊钟、桃花为主，下街卖水仙为主。开市时间由农历十二月二十四日小年夜起，至除夕。
1916年冬，林伯渠初次到广州，除夕游览了双门底花市，写下一首《游花市》的诗：
“初到岭南地，果然天一方。看人除夕晚，争市吊钟芳。店悬三蛇酒，庙烧六祖香。如何能惯习，运会早开张。”
1919年，广州拆城墙，双门底辟为大街，花市日趋兴盛。除双门底外，西关十八甫亦有花市，后因筑马路迁至桨栏路。自此到1956年，广州的中心花市一直在桨栏路，人们习惯称作“除夕花市”。而花市的开市时间，也改为由农历十二月二十八日至除夕深夜。
“年卅晚行花街”，也就是从那个时候成为广州人独特的习俗。广州人称行花街为“卖懒”，说除夕出门行街的人明年不会偷懒。小孩喜欢提着灯笼边走边唱：“卖懒卖懒，卖到年卅晚，谁要买懒？人懒，我不懒！”这支民谣，概括了广州花市习俗，是花市的主题歌。
清末民国年间，广州商业发达，花市所在的桨栏路和打铜街，正是西关商业的核心地带。农历十二月廿八日前后，商人们多会买些时花摆个花局，并在周围陈列金桔、盆花。老板们认为企业得失盈亏和花的荣枯是互有关系的。认为“花开灿烂，今年必好生意”。有些大商号，趁春节大摆排场，互相以花比美，争妍斗丽。花市中最美丽、最名贵的花，多是这些大户买去，花农们亦大有生意可做。正是有大批商户作支撑，桨栏路花市一直办得火红。
当时的除夕花市，分别在马路两旁搭架做花档，中间行人。无档的花农小贩，也会携带着花枝入场，站着兜售。花市高潮，是除夕黄昏以后。这时，人如潮涌，熙熙攘攘。因买卖花的生意好，人们可把刚买来而认为不满意的花降价脱手再买。买得花枝花束的，便高高举起，否则花朵易被人流挤残。虽然如此，人们不认为苦，反以为乐。即使刮风下雨，花市从不间歇。
桃花、吊钟花、盆桔，是当时人们最喜爱的品种。“千朵桃花满树红”，也有助于节日喜庆的营造。吊钟也是广州人眼中的吉祥花。当时的风俗是，如果一芽吊钟能萌发出9朵以上的花，就要为其系上红绸带，以示庆祝，称为“贺钟”。到了午夜12时，迎春爆竹声响起后，如花多客少，花价即暴跌，如仍售不出时，盆花则弃花留盆。
1934年第三届榄镇菊花大会于11月16日开幕，分东南西北中五区布置，面积6998亩。场内花楼、花塔、花涌、花桥、花台、花棚、花街布置华丽，计有菊棚24座,景棚8座,花街12条,花楼12座,花塔6座,花桥8座,艺菊场9处。这届菊会展出的名菊中，较名贵的有紫毛菊、胭脂点雪、飞马筒、红虎须、紫牡丹、雪点桃花、金蝴蝶、狮子球（火球）、黑牡丹、沉香球、上海宫粉等。
东区尚书大宗祠前花楼高九丈，花楼附近是花塔，塔高七丈五尺，内分五层。沿花街轴线设登云花桥。李博文医生栽植的一对名为“早白”的大立菊，均13圈，各547朵，是第三届甲戌菊会之“大立菊王”，南区艺菊场，花街，花桥画舫，五彩缤纷。西区艺菊场，菊棚，盆艺展览，琳琅满目。北区沿河鲜花盆景纷陈，花楼、花塔和花桥，遥遥相颦。中区尽成花街，一条条花街柳巷，一幅幅绚丽秋容。串连各区，构成整体，全镇尽成花国。
菊花会五天五夜（ 11月16日至20日），各地来观者达90万人，道上游人通宵弗绝，盛况空前。
　  1935年前的十多年，使用白银，金融较为安定，工商业兴旺，花市也兴盛。桨栏路花市作为广州中心花市历时几十年，但那时花市的主顾，多是企业主和居民中的中年以上的人。
　　1938年秋，广州沦陷，桨栏路没有被火灾波及，这年花市照开。沦陷七年，花市无间断。一般市民，买得一枝好花，还多一点希望，祈求横祸远离自己。但因粮食紧张，花农转业，工商业大多停业，花卉产销下降。
1946年抗日战争胜利后，花市市况平常。到了1947年，工商业逐渐恢复，出现了“不吝千金买繁华”的暴发户。大酒楼等大行业的厅堂出现了大型花树，这些花树往往一米多高，价钱极高。
插图：11孔小瑜博古图2局部1941年作 11孔小瑜博古图立轴1941年作 .jpg